早稻應(yīng)采取哪些主要儲(chǔ)藏措施?早稻收獲早,質(zhì)量良好,水分較低,但入倉(cāng)時(shí)糧溫較高,本身代謝旺盛,容易害蟲(chóng)和引起早期發(fā)熱。因此,新谷入倉(cāng)后應(yīng)適時(shí)通風(fēng),均衡糧溫,使新谷釋放出濕熱。一般經(jīng)過(guò)通風(fēng)降溫后,結(jié)露或發(fā)熱現(xiàn)象基本可以避免。待糧情穩(wěn)定后,及時(shí)進(jìn)行密閉儲(chǔ)藏,利用自身以及微生物的呼吸作用造成缺氧環(huán)境,達(dá)到控制蟲(chóng)害、延緩陳化、保持品質(zhì)的儲(chǔ)藏目的。如糧堆自身不能達(dá)到低氧環(huán)境時(shí),也可采用其他氣控儲(chǔ)糧的方法。
大糧堆、厚糧層的新倉(cāng)要比原有的舊倉(cāng)管理難度大,所以在日常管理中,要認(rèn)真檢查糧食自動(dòng)分級(jí)的分布狀況,加強(qiáng)查倉(cāng)制度和對(duì)糧情的分析,要比以往更加注重糧溫的檢測(cè)與分析,及早發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,為采取相應(yīng)措施提供依據(jù)。大跨度的新倉(cāng)儲(chǔ)糧多,不易翻倒,它的隔熱防潮、氣密性能和倉(cāng)內(nèi)設(shè)施質(zhì)量好壞與糧食安全儲(chǔ)藏關(guān)系密切,在入糧之前要做好倉(cāng)房與配套設(shè)施的檢查,注意改善倉(cāng)房各孔洞的隔熱性能,檢測(cè)電纜性能,還要做好倉(cāng)房與設(shè)備的清理、消殺工作,以確保入糧后的儲(chǔ)藏安全。
為什么說(shuō)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)離不了糧油食品儲(chǔ)藏?從時(shí)間上看:糧食生產(chǎn)是季節(jié)性的,而交易是長(zhǎng)期的,彼此之間存有著時(shí)差;無(wú)論南方北方,不論生產(chǎn)制造一季或三季,糧食生產(chǎn)全是在一定的時(shí)間段里,而生產(chǎn)制造、生活對(duì)糧食作物的交易則是常常、平衡的,沒(méi)有季節(jié)性,這就組成了儲(chǔ)藏的必須;特別是在對(duì)在我國(guó)有13億的人口大國(guó)而言,務(wù)必有大量糧食作物儲(chǔ)藏,以保持長(zhǎng)期要求,以便急需。與此同時(shí)還需要堅(jiān)決貫徹“防止為主導(dǎo)、綜合性預(yù)防”的保糧戰(zhàn)略方針,各自采用日常保潔、物理學(xué)機(jī)械設(shè)備、有機(jī)化學(xué)、溫度控制儲(chǔ)藏等對(duì)策,因時(shí)制宜,堅(jiān)持實(shí)事求是開(kāi)展綜合性預(yù)防,保證儲(chǔ)備糧安全性。
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